৩৫০০ টাকায় মরুর খাবার, আরব্য নাচ

প্রথম আলো প্রকাশিত: ২১ অক্টোবর ২০১৯, ১২:০৩

মধ্যপ্রাচ্যের দেশ জর্ডানের জাতীয় খাবার ‘মানসাফ’। এটি দেশটির ঐতিহ্যবাহী বেদুইন খাবার হিসেবে পরিচিত। ভেড়ার মাংসের সঙ্গে বিভিন্ন রকমের মসলা ও জামিদ (এক প্রকারের শুকনা দই) দিয়ে তৈরি করা হয় এই খাবার। এরপর ভাত, পাইন বাদাম (পাইন নাটস) ও কাজুবাদাম দিয়ে পরিবেশন করা হয়। মরুর ঐতিহ্যবাহী এ খাবারের স্বাদ দিতে হোটেল লা মেরিডিয়ানে চলছে জর্ডানের খাবার উৎসব।
সম্পূর্ণ আর্টিকেলটি পড়ুন
আরও