খাবার

গরমের হালকা খাবার: কাচকি শুঁটকি ও আলু-বেগুনের তরকারি

আলু ও বেগুনের সঙ্গে কাচকি শুঁটকির তরকারি খেতে খুবই সুস্বাদু, রান্নাতে সময়টাও লাগে কম। অন্য যেকোনো শুঁটকি দিয়ে একই রেসিপিতে রান্না করা যাবে খাবারটি।


প্রিয় ১ দিন, ১৭ ঘণ্টা আগে

প্রিয় টিপস: ১৭ জুন, ২০১৯

যত্ন করে মাছ রান্না করেন, অথচ তরকারির মাঝে থেকে যায় বিচ্ছিরি গন্ধ? জানিয়ে দিচ্ছি চমৎকার সুস্বাদু মাছের তরকারি রান্না করার খুব সহজ একটি টিপস।


প্রিয় ১ দিন, ২৩ ঘণ্টা আগে

গরমে সুস্বাদু পাট শাকের ঝোল

পাট শাক আমাদের দেশে সাধারণত ভেজে খাওয়া হলেও মধ্যপ্রাচ্যে এই খাবারটি খাওয়া হয় ঝোল আকারে, যা সেখানে অত্যন্ত জনপ্রিয়। সহজ রেসিপি জানিয়ে দিচ্ছেন সুমনা সুমি।


প্রিয় ২ দিন, ১৯ ঘণ্টা আগে

ভিন্ন স্বাদের খাবার ‘স্টাফড শাহী টুকরা’

এবার এই চিরচেনা শাহী টুকরার রেসিপিতে থাকছে ভিন্ন কিছু। ভেতরে সুস্বাদু পুর ভরেও তৈরি করা যায় শাহী টুকরা। কীভাবে করবেন? জানিয়ে দিচ্ছি রেসিপি!


প্রিয় ৬ দিন, ২০ ঘণ্টা আগে

সহজে সুস্বাদু চিকেন মালাইকারি

সাদামাটা কিন্তু দারুণ সুস্বাদু এক রেসিপি নিয়েই আমাদের আজকের আয়োজন। ঝটপট তৈরি করা যাবে বাড়তি আয়োজন ছাড়াই। আর পোলাও, রুটি বা ভাত সবকিছুর সাথেই খাওয়া যাবে। তাই মেহমানদারিতেও চমৎকার মানানসই।


প্রিয় ১ সপ্তাহ আগে

প্রিয় টিপস: ১১ জুন, ২০১৯

পোলাও রান্নার সময়ে অনেকেই ঠিক মতো লবণ দিতে পারেন না। কেউ বেশি লবণ দিয়ে ফেলেন, কেউ বা আবার একেবারেই কম! আজকের টিপসে জানিয়ে দিচ্ছি একদম সঠিক পরিমাণে লবণ দেবার কৌশলটি।


প্রিয় ১ সপ্তাহ আগে

ঈদের রান্না : কাপ কুনাফা

আরবদের এই খাবারটি আমাদের দেশেও খুবই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে আজকাল। সুমনা সুমি জানিয়ে দিচ্ছেন খুবই সহজে কাপ কুনাফা তৈরির রেসিপি।


প্রিয় ২ সপ্তাহ আগে

ঈদের রান্না: ভাপা দই

ভাপা দই তৈরি করা যেমন সহজ, দেখতে ততটাই সুন্দর। আর স্বাদে তো এর জুড়ি মেলা ভার! চলুন, দেখে নিই রেসিপিটি।


প্রিয় ২ সপ্তাহ আগে

প্রিয় টিপস: ১ জুন, ২০১৯

ঈদের সকালে চটপটি রান্না বেশ ঝামেলাই বটে। তাছাড়া সময়ও নষ্ট হয় অনেক। কীভাবে ঈদের দিন সকালে অল্প সময়েই চটপটি তৈরি করে পরিবেশন করতে পারবেন? কৌশল জেনে নিন আজকের টিপসে।


প্রিয় ২ সপ্তাহ, ৩ দিন আগে

স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস স্টিমড চিকেন বান

স্টিমড চিকেন বান হচ্ছে ভাপে সেদ্ধ করা চমৎকার একটি খাবার। তৈরি করা সহজ, গ্যাসের চুলাতেই সহজে রান্না হয়ে যায়। যারা তেলের খাবার খেতে পারেন না, তাদের স্ন্যাকস খাবার ইচ্ছে পূরণ করবে খুবই সুস্বাদু এই খাবারটি।


প্রিয় ২ সপ্তাহ, ৬ দিন আগে

মাংসে ভিন্নস্বাদ: মিষ্টিকুমড়া দিয়ে গরু/খাসির মাংস ভুনা

এই খাবারটি রাতের খাবার কিংবা সেহেরিতে যেমন ভালো লাগবে, তেমনি ইফতারে পরিবেশন করা যাবে রুটি কিংবা পরোটার সাথে। ভালো লাগবে ভাত, পোলাও লুচি কিংবা নানের সাথেও। ফ্রিজে রেখেও খাওয়া যাবে ২/১ দিন। ও হ্যাঁ, রান্নার রেসিপিটি খুবই সহজ।


প্রিয় ৩ সপ্তাহ, ২ দিন আগে

মজাদার চিংড়ির সালাদ

৩ সপ্তাহ, ৩ দিন আগে

নাস্তায় কিংবা ইফতারে ১০ মিনিটেই চিঁড়ার পোলাও!

খুব অল্প ঘি বা তেল দিয়ে তৈরি চিঁড়ার পোলাও খেতে খুবই সুস্বাদু। তবে হ্যাঁ, সঠিক রেসিপি জানা না থাকলে কিন্তু চিঁড়ার পোলাও গলে যাবে, ঝরঝরে হবে না একটুও।


প্রিয় ৩ সপ্তাহ, ৪ দিন আগে

প্রিয় টিপস: ২৪ মে, ২০১৯

এই কৌশলে মাত্র এক ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখলেই ছোলা ফুলে উঠবে ও চমৎকারভাবে সেদ্ধ হয়ে যাবে।


প্রিয় ৩ সপ্তাহ, ৪ দিন আগে

প্রিয় টিপস: ২৩ মে, ২০১৯

চিচিঙ্গা বা রেখা নামের সবজিটি অনেকেই রান্না করতে পারেন না। রান্না করলেও রান্না করতে অনেক সময় লেগে যায় কিংবা রান্না মজা হয় না।


প্রিয় ৩ সপ্তাহ, ৫ দিন আগে
loading ...