রেসিপি

ভিনদেশি খাবার ‘নাসি গরেং’

চিংড়ি মাছ, মুরগির মাংস, নানা রকমের সবজি, ডিম আর হরেক রকমের সসের সমন্বয়ে দারুণ সুস্বাদু একটি খাবার!

রুমানা বৈশাখী ১২ ডিসেম্বর ২০১৮, ২০:৫৪

শীতের সকালে গরম গরম ‘মটর পুরি’

ভেতরে থাকবে মটরশুঁটির সুস্বাদু পুর, পুরিগুলো হবে খাস্তা ও নরম। এই রেসিপি মেনে তৈরি করলে প্রতিটি পুরি ফুলে উঠবে নিশ্চয়ই। সাথে জানিয়ে দিচ্ছি ফ্রোজেন অবস্থা সংরক্ষণের পদ্ধতিও!

রুমানা বৈশাখী ১১ ডিসেম্বর ২০১৮, ১০:০১

গরম ভাতের পাতে লেবু পাতা-ইলিশের ঝোল

অনেক রকম ইলিশ রান্নাই তো খেয়েছেন, লেবু পাতার স্বাদে ভাজা ইলিশের ঝোল খাওয়া হয়েছে কি? জেনে নিন সুমনা সুমির রেসিপি। নতুন রাঁধুনির জন্যেও ইলিশ রান্না খুব সহজ হয়ে যাবে এই রেসিপিতে।

রুমানা বৈশাখী ০৬ ডিসেম্বর ২০১৮, ০৯:২৩

ফিট থাকতে পান করুন পালং শাকের সবুজ স্মুদি

পালং শাক কাঁচা বা রান্না করে খাওয়া যায়। তবে তা দিয়ে স্মুদি তৈরি করে খেলে আপনি স্বাস্থ্য সুবিধা বেশি পাবেন।

কে এন দেয়া ০৩ ডিসেম্বর ২০১৮, ১৬:৩৫

শীতের আয়োজনে আস্ত রসুনে কলিজা ফ্রাই

এই রেসিপিতে রান্না করলে কলিজায় কোন বাজে গন্ধ থাকবে না, ফ্রিজে রেখে কয়েকদিন খেলেও স্বাদ নষ্ট হবে না। যারা নতুন রান্না শিখছেন, তারাও খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন। উপকরণও লাগে খুব সামান্য।

রুমানা বৈশাখী ০২ ডিসেম্বর ২০১৮, ১৩:২৩

ওভেন কিংবা চুলায় তৈরি করুন দারুণ সুস্বাদু বিবিখানা পিঠা

অনেকেই হয়তো এই পিঠার নাম শুনেছেন বা খেয়েছেন। কিন্তু তৈরি করার সবচাইতে সহজ রেসিপিটি জানেন কি? দেখতে কেকের মত হলেও স্বাদে কিন্তু কেকের চাইতে বহুগুণে বেশি। তৈরি করা যায় চুলাতেই।

রুমানা বৈশাখী ২৯ নভেম্বর ২০১৮, ১২:২০

শীতের সকালে গরম গরম ক্ষীর পাটিশাপটা

এই রেসিপিতে পিঠা ফাটবে না, প্যানে লেগে যাবে না বা ভেঙে যাবে না। প্রতিবারেই তৈরি করতে পারবেন দারুণ সুন্দর ও সুস্বাদু পাটিসাপটা।

রুমানা বৈশাখী ২৮ নভেম্বর ২০১৮, ০৯:১১

শীতে স্বস্তি দেবে এই স্যুপ, ডায়েটও দারুণ!

কেবল যে ঠাণ্ডা দূর করবে তাই নয়, সর্দি-কাশিতেও আরাম মিলবে স্যুপ পান করলে। খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনই তৈরি করাও সহজ আর ক্যালোরিও বেশ কম। তাই ডায়েট করতেও অসুবিধা হবে না একটুও। সবজি গুলো একটু চটকে দিলে খেতে পারবে ছোট বাচ্চারাও।

রুমানা বৈশাখী ২৫ নভেম্বর ২০১৮, ১৮:৩৫

পুরভরা মাংসের সাথে জিভে জল আনা সস!

মুরগির বুকের মাংসের ভেতরে ভরা সুস্বাদু চিজ স্টাফিং। আর সাথে থাকছে চমৎকার লেমন ফ্লেভারড সস। সবমিলিয়ে যাকে বলে উৎসবের খাবার।

রুমানা বৈশাখী ২৪ নভেম্বর ২০১৮, ১৮:০৫

চিজি টোস্টেড স্যান্ডউইচ: চিজের স্বাদে সুস্বাদু স্ন্যাক্স

আজকের রেসিপিটি সেই স্যান্ডুইচের, যা এই হিমেল শীতের দিনে খেতে দারুণ লাগবে। কোন মাংস প্রয়োজন নেই, ডিম ও সবজি হলেই তৈরি ঝটপট তৈরি করা যাবে এই খাবারটি। বাচ্চাদের পছন্দ বলে টিফিনে বা সকাল/বিকালের নাস্তায় বেশ মানানসই।

রুমানা বৈশাখী ২৩ নভেম্বর ২০১৮, ১৮:১৩

loading ...